Une décoration autour du bois et du charme de la montagne, une grande cheminée centrale, une terrasse au pied de l’ancienne station de ski Chambon des Neiges, font de l’auberge des 500 Diables un lieu de convivialité authentique et chaleureux :
Bienvenue au cœur des volcans d’Auvergne !
Ouvert toute l’année, en amoureux, en famille ou entre amis, vous profiterez de la terrasse les jours d’été, ou de la douce chaleur de la cheminée centrale en hiver.

DÉCOUVREZ LA CARTE :

ENTRÉES

Soupe fraîche de melon – 6,50 €
Salade de chèvre chaud – Petite 9,00 € – Grande 14,00 €
Terrine maison aux foies de volaille – 9,00 €
Croustillant de boudin aux pommes – 9,80 €

PLATS

Truffade accompagnée de sa charcuterie, ou saucisse – 17,90 € 
Servie à la poêle, pour 2 personnes minimum
Demi Saint-Nectaire gratiné et ses pommes de terre – 17,90 € 
Aligot accompagnée d’une saucisse – 17,90 € 
Coq au vin – 18,00 € 
Pièce de bœuf (200g Charolaise) – 25,00 €
Côte de bœuf charolaise d’1kg200 (Uniquement sur réservation) – 39,50 €/pers.

FROMAGES & DESSERTS

Assiette de 3 fromages d’Auvergne – 6,50
Faisselle – Sucre 4,00 € – Confiture 5,50 €
Pruneaux au vin rouge – 5,80 €
Île flottante au caramel – 5,80 €
Pompe aux pommes – 6,00 €
Profiteroles – 7,00 €
Dessert du jour – 7,00 €

COUPES GLACÉES

Coupe Colonel – 9,00 €   
2 boules citron, Vodka

Coupe Auvergnate – 10,00 €   
2 boules Verveine, Verveine du Velay 55%

GLACES ARTISANALES 

1 boule – 2,60 €       2 boules – 5,00 €       3 boules – 6,50 €   
Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, menthe chocolat, Rhum raisin, pistache, Verveine, framboise, myrtille, cassis, citron vert

 La Carte – Format PDF