Une décoration autour du bois et du charme de la montagne, une grande cheminée centrale, une terrasse au pied de l’ancienne station de ski Chambon des Neiges, font de l’auberge des 500 Diables un lieu de convivialité authentique et chaleureux :
Bienvenue au cœur des volcans d’Auvergne !
Ouvert toute l’année, en amoureux, en famille ou entre amis, vous profiterez de la terrasse les jours d’été, ou de la douce chaleur de la cheminée centrale en hiver.
DÉCOUVREZ LA CARTE :
Nos entrées
Terrine de campagne maison – 9,50 €
Salade de chèvre chaud – 14.50 €
Aubergine Parmigiana- 9.00 €
Pounti fait maison- 9,90 €
Nos plats du terroir
Tripoux d’Auvergne (par 3) à la tomate – 17,50 €
Truffade accompagnée de sa charcuterie – 19,50 €
Servie à la poêle, pour 2 personnes minimum
Demi Saint-Nectaire gratiné et ses pommes de terre – 19,50 €
Aligot accompagnée d’une saucisse – 19,50 €
Coq au vin façon grand mère – 18,50 €
Nos viandes
Cuisses de grenouilles en persillade, frites maison,salade-19,50 € (uniquement sur réservation)
Mignon de porc cuisson basse température-19,00 €
Fondue Bourguignonne- 24,00 € (Charolaise FR – minimum pour 2pers)
Filet de Boeuf Charolais( FR )cuisson basse température, légumes de saison 28,00 €
Côte de bœuf charolaise d’1kg200 (Charolaise FR – Uniquement sur réservation) -39,50€/pers
Notre poissons
Dos de Cabillaud, accompagnée d’Aubergine Parmigiana -19,00 €
Fromages & Desserts
Faisselle sucre -4,00 €
Faisselle Myrtilles-5,90 €
Assiette de 3 fromages d’Auvergne – 7,50 €
Tiramisu – 8,00€
Pompe aux pommes – 7,50 €
Gâteau au chocolat, glace vanille- 8,00 €
Dessert glacé des 500 Diables – 7,50 €
Coupes Glacées
Coupe Colonel – 10,00 €
Glace citron, Vodka
Coupe Auvergnate – 10,00 €
Glaces Verveine et Myrtilles, Verveine du Velay 55%
Coupe fraisière – 10,00 €
Glace fraise, liqueur de fraise des bois
GLACES ARTISANALES
1 boule – 3,00 € 2 boules – 6,00 € 3 boules – 7,50 €
Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, Rhum raisin, pistache,
Verveine, framboise, myrtille, cassis, citron vert
Nos suggestions Italiennes faites maison
Pizzas
Lasagne
Aubergine Parmigiana
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