Une décoration autour du bois et du charme de la montagne, une grande cheminée centrale, une terrasse au pied de l’ancienne station de ski Chambon des Neiges, font de l’auberge des 500 Diables un lieu de convivialité authentique et chaleureux :
Bienvenue au cœur des volcans d’Auvergne !
Ouvert toute l’année, en amoureux, en famille ou entre amis, vous profiterez de la terrasse les jours d’été, ou de la douce chaleur de la cheminée centrale en hiver.

DÉCOUVREZ LA CARTE :

ENTRÉES

Soupe de saison – 6,50 €
Terrine maison aux foies de volaille – 9,00 €
Croustillant de boudin aux pommes – 9,80 €

PLATS

Tripoux d’Auvergne (par 3) à la tomate – 15,00 €
Truffade accompagnée de sa charcuterie, ou saucisse – 17,90 € 
Servie à la poêle, pour 2 personnes minimum
Demi Saint-Nectaire gratiné et ses pommes de terre – 17,90 € 
Aligot accompagnée d’une saucisse – 17,90 € 
Coq au vin – 18,00 € 

VIANDES

Fondue bourguignonne 200gr de viande – 21,00 €
Servie pour minimum 2 pers. Supplément de viande 200gr 9,00 €
Pièce de bœuf (200g Charolaise FR) – 25,00 €
Côte de bœuf charolaise d’1kg200 (200g Charolaise FR – Uniquement sur réservation) – 39,50 €/pers.

FROMAGES & DESSERTS

Pruneaux au vin rouge – 5,80 €
Pompe aux pommes – 6,00 €

Ile flottante au caramel – 6,00 €
Assiette de 3 fromages d’Auvergne – 6,50
Poire Belle Hélène – 7,00 €
Vacherin – 7,00 €

COUPES GLACÉES

Coupe Colonel – 9,00 €   
2 boules citron, Vodka

Coupe Auvergnate – 10,00 €   
2 boules Verveine, Verveine du Velay 55%

GLACES ARTISANALES

1 boule – 2,60 €       2 boules – 5,00 €       3 boules – 6,50 €   
Vanille, chocolat, fraise, café, caramel beurre salé, menthe chocolat, Rhum raisin, pistache,
Verveine, framboise, myrtille, cassis, citron vert

 La Carte – Format PDF