v3h4vkazrv0

 

 

Menu de la Saint-Sylvestre à 58 euros

 

Amuse bouche

Raviole de Langoustine

Entrées

Foie gras mi-cuit coeur de coing, brioche maison

ou

8 Huitres N°2 Fines de Claire Marennes d’Oléron (La Tremblade), pain de seigle et son beurre demi-sel

Plat

Magret de canard grillé dans la cheminée accompagné de truffade

Granité de vin épicé

Trilogie de fromage d’Auvergne (+5 euros)

Petits délices sucrés

 

Pour démarrer cette nouvelle année, à minuit Isabelle et son équipe partageront avec vous quelques petites bulles…..