La truffade est servie pour minimum 2 personnes

Menu à 32 €

Entrée + Plat + Fromages ou Dessert

avec fromage et dessert

(supplément de 4 €)

_________________________________________________

Choix du menu

Entrées

Soupe de rave au Saint-Nectaire

Terrine de campagne maison, légumes croquants

Petite assiette de charcuterie Auvergnate

Plats

Truffade jambon, saucisson d’Auvergne, salade

1/2 petit Saint Nectaire fondu

Aligot saucisse d’Auvergne

Suggestion du chef ~

Desserts

Crème brûlée vanille

Pompe aux pommes

Verrine de poire caramel beurre salé, panna cotta vanille

Fromage blanc au sucre

Boules de glace