Nos entrées

  • Carpaccio de saumon fumé maison

    13,00

  • Cuisses de grenouilles en persillade

    12,50

  • Foie gras poêlé mangue caramélisée et brioche toastée

    17.50

  • Pounti et sa chips de Cantal

    9.50

  • Crème d’oeufs aux morilles

    8.50

Nos viandes

  • Blanquette de Ris de veau façon Terre et Mer

    29.50

  • Pièce de boeuf de montagne simlement grillée au thym de Provence, champignons de saison

    24.50

  • Côte de Boeuf Charolaise origine France (1 kg minimum)

    100g /7

    (Pour 2 personnes minimum conseillé)

Nos poissons

  • Saumon mi-cuit, mi-fumé des 500 Diables

    18.50

  • Omble chevalier de notre région aux lentilles vertes du Puy

    21.00

Nos spécialités

  • Nouveautés des 500 Diables

    Découvrez nos cocktails autour d'une planche à partager

    ~ Nos planches ~

    Planche de charcuterie                    16 €

    Planche de fumé maison                 19 €

    Planche mixte                                   22 €

    Planche de foie gras mi-cuit            26 €

    Cuisse de grenouilles en persillade     18 €      

     

     

    ~ Nos Cocktails avec alcool ~ 

    Cocktail Isabelle            8,50 €

    Mojito de saison            8,00 €

    Mojito des Neiges         8,50 €

    Cuba Libre                     6,00 €

    Spritz                             8,00 €

    Americano 1200          8,00 €

    Campari Orange          6,00 €

    Punch du Diable          8,00 €

    Negroni                         9,00 €

     

    ~Nos cocktails sans alcool ~

    Mojito menthe          6,00 €

    Le Soleil Rouge          5,00 €

    Ponchito                      5,00 €

  • Aligot, saucisse d’Auvergne

    18.50

  • Fondue de Saint-Nectaire et charcuterie du terroir

    17.50

  • Truffade Saucisse d’Auvergne (150 g + ou – 5 g ) Origine France

    18,50

  • Truffade Viande de race Charolaise (200 g + ou – 5g)

    24,50

  • Truffade Jambon et saucisson d’Auvergne

    17,50